Cultura de China
ua) es la lengua oficial, en muchas zonas rurales se continúa hablando la variedad local. Cada una de las múltiples etnias chinas contribuye a enriquecer la cultura del país con sus tradiciones, gustos y habilidades que son un reflejo de su diversidad .
La cultura china (chino tradicional: 中國文化, pinyin:
Zhōngguó wénhuà) es una de las
culturas más antiguas y complejas del mundo.
La zona en que esta cultura es
dominante, abarca una amplia región geográfica con una gran variedad de
costumbres y tradiciones entre pueblos, ciudades o provincias.
Algunos de los exponentes de
la cultura china son su mitología, su filosofía, su música y su arte. Adoptó mucha cultura de sus alrededores como el budismo de la India, dando origen al budismo
chán. China fue cuna de dos
importantes corrientes filosóficas, el confucianismo y el taoísmo.
Religión
La religión en China se ha
caracterizado por un pluralismo desde los comienzos de la Historia
de China. Las religiones en China se
orientan al entorno familiar y no suelen exigir la adherencia exclusiva de sus
miembros. Algunos estudiosos dudan de la aplicación del término
"religión" para el budismo o el taoísmo, prefiriendo denominarlos
"prácticas
Idioma
El idioma escrito desde la
antigüedad fue el Chino
clásico. Se empleó durante miles de
años pero estuvo principalmente reservado para eruditos e intelectuales. Hasta
el siglo XX, millones de ciudadanos, especialmente aquellos que vivían
alejados de la corte imperial, eran analfabetos.Solo tras el Movimiento del Cuatro de Mayo se impulsó el chino vernáculo lo que permitió a los ciudadanos leer pues el idioma estaba modelado
conforme a la lengua
hablada.
Literatura
La literatura china se remonta
a compilaciones de la adivinación con huesos
oraculares. La extensa colección de
libros que se conservan desde la dinastía
Zhou demuestran lo avanzado de los
intelectuales de aquel tiempo. Algunos de los textos antiguos más importantes
son el I Ching y Shujing. Hu Shih y Lu Xun fueron los pioneros en la literatura moderna en el siglo XX.
Gastronomía
Comnida china en Suzhou consistente de arroz, camarones, berenjena, tofu
fermentado, fritura
de vegetales, pato
vegetariano con carne y bambú.
La abundante variedad de
gastronomía china procede principalmente de una costumbre del período de los emperadores de China que solían ofrecer cien platos diferentes en cada comida. En el proceso de preparación de la comida se veían envueltos
incontables cocineros y concubinas. Con el tiempo muchos platos pasaron a formar parte la comida diaria de
los ciudadanos. Indiscutiblemente, toda la gastronomía de Hong Kong e incluso de la gastronomía chino-estadounidense tiene, en cierto modo, sus raíces en la cocina dinástica china.
Arquitectura
La arquitectura china,
de la que se pueden encontrar ejemplos datados hace más de 2000 años, ha sido
un rasgo distintivo de la cultura del país. Toda la arquitectura tiene algunos
rasgos distintivos independientes de las regiones o del uso de los edificios,
el más relevante es el énfasis en la anchura como ejemplifican los amplios
espacios de la Ciudad
Prohibida. Por el contrario, la
arquitectura occidental suele hacer hincapié en la altura aunque pueden
encontrarse excepciones como las pagodas. Otra característica importante es la simetría, que implica un significado de grandeza y se aplica tanto a palacios
como a casas de campo. La excepción más notable a esta característica está en
el diseño de los jardines que suelen ser asimétricos. El feng
shui ha jugado un importante papel
en el desarrollo estructural de la arquitectura.
La República Popular de
China es un país con una enorme riqueza cultural. Dentro del territorio chino
se cuentan más
de medio centenar de grupos étnicos, cada uno con su
propia lengua hablada y sus costumbres específicas. Aunque el mandarín
(Putonghua) es la lengua oficial, en muchas zonas rurales se continúa hablando la
variedad local. Cada una de las
múltiples etnias chinas contribuye a enriquecer la cultura del país con sus
tradiciones, gustos y habilidades que son un reflejo de su diversidad .
Algunas de las
tradiciones chinas más importantes y conocidas se enmarcan en sus festivales,
sobre todo en el Festival
de Primavera, que conmemora la
entrada del Año Nuevo Lunar. Las familias se reúnen la víspera de la primera
luna del primer mes según el calendario lunar (que suele coincidir con los
últimos días de enero o primeros de febrero del calendario gregoriano) y
celebran su llegada con baile, carteles, decoración y comida tradicional.
Tan solo quince días
después de la llegada del Nuevo Año Lunar tiene lugar el Festival de los Faroles, que sirve para conmemorar con luz y color el respeto a Buda. Durante
estos festejos, una de las tradiciones más arraigadas consiste en acompañar los
faroles de una hoja de papel que contenga un acertijo. La persona que crea
conocer la solución puede eliminar el papel y preguntarle al dueño del farol si
su respuesta es la correcta. Durante las celebraciones, se come yuanxiao, dumplings de
arroz rellenos de una mezcla de ingredientes tan dispares como sésamo y pétalos
de rosa.
LA CULTURA DEL TÉ
El té es la bebida
oficial de China y la
ceremonia del té es una de sus mayores contribuciones a la cultura mundial. Con cuatro zonas típicas de producción que se concentran en torno al
Sur y al Suroeste del país y a las orillas del río Yangtze, las diferentes
variedades de té (el té verde es el más popular)
